Menù 1
Vip

Aperitivo di Benvenuto,
Plateaux Royal,
Salatini assortiti caldi e freddi serviti con Brut,
Forma di Grana Padano,
Ciliegine di Bufala,
Saccottini farciti con Speck e Rucola,
Saccottini farciti con Olive e Peperoncino,
Ciliegine di Scamorza Affumicata con Olive,
Torte Salate,
Bruschette,
Fantasia di Stuzzicheria.

Antipasti
Tartar di Tonno,
Cascata di Prosciutto Crudo di Parma con Spiedini di Frutta Esotica,
Finissima di Filetto con Porcini e Formaggio Sardo,
Tris di Mare affumicato con pomodori conditi,
Asparagi in crosta,
Astice alla Catalana.

Primi
Carnaroli mantecato al Castelmagno con punte di Asparagi,
Scialatelli all'Astice,
Langaroli al Sugo d'Arrosto,
Sorbetto al Limoncello.

Secondi
Filetto di Vitello in crosta alla Wellington,
Garn Grill Reale di pesce,
Contorni misti.

Dessert
Frutti di Bosco con Gelato,
Torta Nuziale.

Una prestigiosa Carta dei Vini
è a disposizione
per arricchire la Vostra scelta.
Champagne,
Acqua Minerale - Bibite,
Caffè e Grappa della Reggia.

Menù 2
Platinum

Aperitivo di Benvenuto,
Ostriche con Brut,
Salatini assortiti caldi e freddi serviti con Brut,
Forma di Grana Padano,
Ciliegine di Bufala,
Saccottini farciti con Speck e Rucola,
Saccottini farciti con Olive e Peperoncino,
Ciliegine di Scamorza Affumicata con Olive,
Torte Salate,
Bruschette,
Fantasia di Stuzzicheria.

Antipasti
Sovrana di Gamberi all'Aceto Balsamico di Modena,
Fiocco di Prosciutto Crudo San Daniele con Ventagli di Ananas e Melone,
Tenerissima di Fassone all'Erbette,
Carpaccio di Polipo sul letto di Rucola,
Salmone e Spada agli Agrumi.

Primi
Risotto mantecato ai Funghi Porcini,
Casarecci della Costiera di Amalfi,
Sorbetto al Limone.

Secondi
Duetto di Gamberoni e Scampi,
Sella di Vitello ai Funghi,
Contorni Misti

Dessert
Pesca della Reggia,
Torta Nuziale.

Una prestigiosa Carta dei Vini
è a disposizione
per arricchire la Vostra scelta.
Spumante Berlucchi,
Acqua Minerale - Bibite,
Caffè e Grappa della Reggia.

Menù 3
Gold

Aperitivo di Benvenuto,
Salatini assortiti caldi e freddi
serviti con Brut,
Forma di Grana Padano,
Ciliegine di Bufala,
Saccottini farciti con Speck e Rucola,
Saccottini farciti con Olive e Peperoncino,
Ciliegine di Scamorza Affumicata con Olive,
Torte salate,
Bruschette,
Fantasia di Stuzzicheria.

Antipasti
Coppa di Gamberetti Reali
al Pompelmo rosa,
Prosciutto crudo Nostrano
con Melone e Kiwi,
Sottofiletto di Angus
all'Aceto Balsamico,
Piovra alla Catalana,
Tartar di Pesce Spada.

Primi
Risotto mantecato
allo Champagne e Fragole,
Trucioli alla Portofino,
Sorbetto alla Mela verde.

Secondi
Misto Caraibi (Pesce),
Reale di Chianina alla Boscaiola,
Contorni Misti.

Dessert
Fragole con Gelato,
Torta Nuziale.

Una prestigiosa Carta dei Vini
è a disposizione
per arricchire la Vostra scelta.
Spumante Berlucchi,
Acqua Minerale - Bibite,
Caffè e Grappa della Reggia.

Menu 4
Silver

Aperitivo di Benvenuto,
Salatini assortiti caldi e freddi serviti con Brut,
Forma di Grana Padano,
Ciliegine di Bufala,
Saccottini farciti con Speck e Rucola,
Saccottini farciti con Olive e Peperoncino,
Ciliegine di Scamorza Affumicata con Olive,
Torte Salate,
Bruschette.

Antipasti
Salmone Affumicato con Melone,
Albese di Carne ai Carciofi e Grana,
Sformato ai Funghi con fonduta di Castelmagno,
Insalatina di Seppia.

Primi
Risotto Mantecato con Radicchio e Salsiccia di Bra,
Bavette al ragù di Branzino,
Sorbetto ai Frutti di Bosco.

Secondi
Gamberoni all'Erbaluce,
Rosette di Vitello all'Ortolana,
Contorni misti.

Dessert
Insalata di Frutta con Gelato
Torta nuziale

Una prestigiosa Carta dei Vini
è a disposizione
per arricchire la Vostra scelta.
Spumante Dolce e Brut,
Acqua Minerale - Bibite,
Caffè e Grappa della Reggia.

Menu 5
Plus

Aperitivo di Benvenuto,
Salatini assortiti caldi e freddi
serviti con Brut ,
Forma di Grana Padano,
Ciliegine di Bufala,
Saccottini farciti con Speck e Rucola,
Saccottini farciti con Olive e Peperoncino,
Ciliegine di Scamorza Affumicata con Olive,
Torte salate,
Bruschette.

Antipasti
Prosciutto crudo Nostrano con Melone,
Foglioline di Carne, Champignon e Grana,
Flan di Stagione con Fonduta,
Fagottini al Prosciutto.

Primi
Risotto allo Zafferano e Finferli,
Spaghetti alle Vongole,
Sorbetto al Mandarino.

Secondi
Entrecote di pesce Spada ai vecchi sapori,
Vitello alla Fiamminga,
Contorni misti.

Dessert
Crema di Gelato con Cioccolato,
Torta Nuziale.

Una prestigiosa Carta dei Vini
è a disposizione
per arricchire la Vostra scelta.
Spumante Dolce e Brut,
Acqua Minerale - Bibite,
Caffè e Grappa della Reggia.

Menu 6
Classic

Aperitivo di Benvenuto,
Salatini assortiti caldi e freddi,
Forma di Grana Padano,
Bruschette,
Scamorza affumicata.

Antipasti
Delicatezza di Tacchino con Rucola,
Salmone Marinato,
Vitello Tonnato.

Primi
Risotto del Pescatore,
Tagliatelline degli Innamorati,
Sorbetto al Limone.

Secondi
Brasato al Vecchio Barolo,
Contorni misti.

Dessert
Misto Gelato,
Torta Nuziale.

Una prestigiosa Carta dei Vini
è a disposizione
per arricchire la Vostra scelta.
Spumante Dolce e Brut,
Acqua Minerale - Bibite,
Caffè e Grappa della Reggia.