Il menù Cerimonia "Gold"

• Aperitivo di benvenuto
• Salatini assortiti caldi e freddi serviti con Brut
• Forma di Grana Padano
• Ciliegine di Bufala
• Saccottini farciti con speck e rucola
• Saccottini farciti con olive e peperoncino
• Ciliegini di scamorza affumicata con olive
• Torte salate
• Bruschette
• Fantasia di stuzzicheria in pastella
• Finger food

Antipasti

• Mazzancolle tropicali al pompelmo rosa
• Prosciutto crudo nostrano con melone e kiwi
• Sottofiletto di angus all'aceto balsamico
• Piovra alla Catalana
• Tartar di pesce spada
• Fagottini speck e brie

Primi

• Risotto mantecato ai funghi porcini
• Caserecci della costiera di Amalfi
• Langaroli al sugo d'arrosto
• Sorbetto

Secondi

• Duetto di gamberoni e scampi reale in salsa di noci
• Contorni misti

Dessert

• Fragole con gelato
• Torta nuziale
• Vini D.O.C.
• Spumante Berlucchi
• Acqua minerale - bibite
• Caffè e grappe della Reggia